血中カルシウム濃度の軽減

by Kathleen Wilsbach, PhD
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食物に含まれるカルシウムと尿へ過剰に排泄されるカルシウム量との直接の関連は科
学的に証明されてはいませんが、多くの獣医師が尿・膀胱疾患を持つウサギの飼い主
に食物のカルシウムを減らすように奨めています。

カルシウムは骨の成長と維持、神経や筋肉の働き、血液の凝固などにとって大変重要
なミネラルです。しかし、中型のウサギに必要な一日の最低量は約510mgです。この
量は市販のペレットに換算して2オンス以下、あるいはカブの葉にして1カップ以下で
す。アルファルファやクローバーの干し草に含まれるカルシウムの比率は、おとな繁
殖に用いていないウサギにとって必要量の2-5倍に相当します。牧草の干し草に含ま
れるカルシウム量はより少なく、アルファルファやクローバーの干し草の半分以下で
す。市販のペレットも通常のペットのウサギにとっては多すぎるカルシウムを含み、
血中カルシウム濃度の持続的な高い状態を招きます。尿に排泄されるカルシウム量が
多くなれば、問題が生ずることもあります。(1)

ウサギのカルシウム代謝は他の哺乳類に比較して単純に出来ていることが知られてい
ます。カルシウムの少ない餌を与える必要のあるウサギには、単純にそれぞれの餌に
含まれるカルシウムの量を知り、それを制限するか一切与えないか判断すればよいで
しょう。

アルファルファの干し草は極めてカルシウム含量が多いため、カルシウム含量の少な
いチモシーやオーツの干し草に変更するべきでしょう。果物はカルシウム含量は少な
いですが、糖分が多く、ごくわずかを与えるだけにとどめるべきです。ニンジン、ラ
ディッシュなどの根菜類のカルシウム含量は少ないです。多くの青野菜は比較的カル
シウム含量が多いですが、これらは健康なウサギの食餌として非常に重要なもので、
与えなければなりません。ブロッコリーの花と茎、cilantro、葉の色の濃いレタス、
クレソン、芽キャベツ、セロリの葉、キャベツ、エンダイブなどは食餌に含まれるカ
ルシウムを減らすためには良いものです。カブの青菜、ブロッコリーの葉、カラシ
菜、ケール、コラードの葉などは状態に応じて減量するか一切与えないで下さい。 *

参考文献

1. Summary of Calcium in Rabbits, John E. Harkness (Rabbit Health News,
1994: Vol.11, p.7)

新鮮な野菜のカルシウム含量
 アルファルファの芽            10
 アスパラガス                  28mg
 ビートの葉                    46mg
 ルリジサ                      82mg
 ブロッコリ                    42mg
 キャベツ                      32mg
 白菜                          74mg
 ニンジン                      30mg
 カリフラワー                  28mg
 Celeriac                      68mg
 セロリ                        44mg
 トウチシャ                    18mg
 チコリーの葉                  180mg
 コレード                      218mg
 コリアンダー (cilantro)       16mg
 クレソン(garden)              40mg
 タンポポの葉                  103mg
 ギシギシ                      59mg
 Egglant                       30mg
 エンダイブ                    26mg
 キクイモ                      21mg
 ケール                        94mg
 ケール(Scotch)                137mg
 コールラビ                    34mg
 Lambsquarter                  309mg
 コスレタス (per 100 g serving)20mg
 レタス（葉のルーズなもの）    38mg
 カラシ菜                      58mg
 Mustard spinach               315mg
 ニュージーランドホウレンソウ  32mg
 オクラ                        82mg
 パセリ                        78mg
 サヤエンドウ                  62mg
 ピーマン                      6mg
 カボチャ                      24mg
 カボチャの葉                  15mg
 スベリヒユ                    28mg
 ハツカダイコン                28mg
 ハツカダイコンの新芽          19mg
 スウェーデンカブ（ルタバガ ） 65mg
 ホウレンソウ                  56mg
 カボチャ(summer)              26mg
 ズッキーニ                    20mg
 カブ                          39mg
 カブの葉                      105mg
 クレソン(water)               40mg
1カップあたりの量。


United States Department of Agriculture, Human Nutrition Information
Service, Agriculture Handbook Number 8-11, "Composition of Foods: Vegetables
and Vegetable Products." Revised August 1984. より抜粋。 国内で選択された野
菜を代表して含有量が記載されています。正確な量は地域によって異なるでしょう。
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6-Feb-97 Paige K. Parsonsにより改訂